Calendrier des formations

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Formateurs certifiés

Le dirigeant, BRUNO GARCIA

Gérant et Master Formateur de l’école, EIPIZ, Ecole Italienne du PIZzaïolo.D’origine sicilienne du coté de sa mère (famille PITTI), pizzaïolo à Paris et Bruxelles fin des années 80 pour de grandes enseignes, il ajoute à ses connaissances « familiales », la rigueur d’un travail de précision et de qualité constante. 

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Angelo Bubolo - Département du Var

Formateur de l'école EIpiz dans le VarSa passion de faire de bonnes pizzas vient de ses origines napolitaines.

Pizzaiolo réputé, il gère avec son épouse son restaurant pizzéria de Bormes-les-Mimosas.

 

Il a décidé d'approfondir ses connaissances avec EIPIZ, et concilie aujourd'hui restauration et formation au métier de pizzaiolo dans sa pizzeria.

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Informations

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Nos Formations
Votre centre de formation EIPIZ vous propose un ensemble de formation dont les objectifs sont :
La transmission d’un savoir faire,
  • au travers d’une formation théorique et pratique soutenue par un matériel didactique fournit par notre partenaire italien.
L’emploi des jeunes, cette formation courte leur assure un emploi immédiat.
Le perfectionnement et l’adaptation des professionnels,
  • grâce à une meilleure connaissance des produits et des techniques d’élaboration,
  • une adaptation au poste de travail pour les salariés.
La valorisation de la profession,
  • par la participation à des manifestations internationales (championnats),
  • la présence dans des revues professionnelles,
  • la reconnaissance de la profession comme un métier à part entière.

Chacune des sessions de formation est sanctionnée par une attestation Scuola Italiana Pizzaioli.

Vous avez la possibilité d’apprendre un savoir faire qui vous garantit du travail immédiatement.

 

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